photo Soirée Retour de chasse

Soirée Retour de chasse

Vin - Oenologie

Les Planches-près-Arbois 39600

Le 07/02/2025

La Soirée Retour de Chasse est une nouvelle occasion pour un repas accompagné du Rallye Trompes de Chaux ainsi qu'un accord mets et vins avec le Domaine Rolet. Menu : Tartelette truffe Cromesquis praliné Filet de truite des planches Cresson et salsifis yuzu et zeste d'orange Filet de cerf Pleurote Siphon pomme de terre Jus de gibier réduit Le lièvre à la royale Purée de topinambours, Choux de Bruxelles et grenade, Jus réduit au vin chaud corsé Assiette de fromage Pomme confite façon tatin Feuilleté à la crème vanille, Glace aux noix et gelée de coing Prix 79€ accords mets et vins compris Réservation au 03 84 66 08 17 hotel@casteldamandre.com

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association Saint Michel le Haut (ASMH) recrute un Vigneron Moniteur d'Atelier F/H en CDI à temps complet pour son ESAT situé à Salins-les-Bains L'ESAT (53 places) de Salins-Les-Bains est spécialisé dans l'accueil des personnes porteuses de handicaps psychiques ou cerébro lésées. Il fait partie du Dispositif Spécialisé dans la prise en charge de personnes adultes en situation de handicap psychique composé : - D'une unité comprenant un ESAT (53 places) et un Foyer d'hébergement/Service d'accompagnement (38 places), - D'un SAVS départemental (113 places). LE POSTE Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous aurez notamment pour missions principales d'accompagner et d'encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap qui exerce au sein de l'ESAT. Vous les accompagnez, les superviserez et vous adaptez leurs activités : vignes, sous-traitance industrielle, magasin de l'ESAT, nettoyage d véhicules, encadrement du repas des travailleurs. Vous participez également activement à tous les travaux manuels de la vigne : - travaux courants d'entretien du vignoble, et notamment la taille, le tirage des bois, l'attachage des baguettes, l'évasivage, l'accolage,[...]

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